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產品名稱: 降落數值測定儀
產品型號: HT-FN-2
更新時間: 2024-06-20
降落數值測定儀是測定谷物中淀粉mei活性的儀器,可準確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,適用于谷物、尤其是小麥粉的測定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測的儀器。

產品介紹

HT-FN-2降落數值測定儀 

 

產品介紹:

降落數值測定儀 是測定谷物中淀粉mei活性的儀器,可準確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度,適用于谷物、尤其是小麥粉的測定,是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測的儀器。用戶可根據實際需要選擇帶打印和不帶打印功能。

 

降落值測定儀的方法原理:

 

  谷物粉(如小麥粉)的懸浮液在沸水浴中迅速煳化,并因其中α—淀粉mei活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,攪拌器在煳化物中下降速度不同,降落值的高低也就表明了相應的α—淀粉mei活性的差異。降落值愈低表明α—淀粉mei的活性愈高。

降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數來表示的

 

 

 

降落數值測定儀   

(執(zhí)行新國標GB/T10361-2008

1、水浴裝置:由整體加熱單元,冷卻系統和水位指示器組成

2、電子計時器:計時

3、粘度攪拌器:金屬制,能在硬橡膠塞孔上下自如轉動。

4、精致粘度管:由特種玻璃制成

內徑  21.00mm±0.02mm

外徑  23.80mm±0.25mm

內高  220.0mm±0.3mm

降落值測定儀5、橡膠塞:與粘度管配合

6、加熱管功率:600W

7、重復性:要求在同一實驗室,由同一操作者使用相同設備,按相同測試方法,并在短時間內對同一被測對象相互du立進行測試,兩次du立測試結果的差值不應超過8%

8、工作電壓:AC220V±10%    50Hz

9、儀器尺寸:420×340×350mm

10、儀器重量:23kg

降落數值測定儀


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